Assiette végétale : légumes rôtis refroidis, houmous de pois chiche du Levézou, éclats de féta
Foie gras de canard maison aux épices douces (supplément 5 €)
Gravlax de saumon ,guacamole d'avocats,quinoa
6 huitres de Bouzigues en direct du producteur
Salade de petits chèvres chauds pânés, jambon de pays
Pâté en croûte maison
Une de nos entrées du jour ( voir formule du jour)