Foie gras de canard maison aux épices douces (supplément 5 €)
Tataki de thon
6 huitres de Bouzigues en direct du producteur, tartine de beurre, vinaigre a l'échalote
Cigare croustillant au chèvre, sauce 0% aux herbes fraiches
Cassolette d'escargots et gésiers de canard confits gratinés au laguiole
Pâté en croûte maison, pickles
Une de nos entrées du jour ( voir formule du jour)
Rillettes de saumon
Velouté de lentilles au foie gras ,espuma aux cépes