Brochette de noix de Saint-Jacques à la plancha, compotée tomates, oignons
Brochette de ris d'agneau à la plancha, crémeux à l'ail noir ( supplément 2 euros)
Confit de canard maison accompagné aligot
Fricassée de joue de porc au chorizo, et son aligot
Andouillette 5A grillée au feu de bois
Bavette d'aloyau race Aubrac grillée au feu de bois, sauce échalote au vin rouge
Côtelettes d'agneau fermier de l'Aveyron label rouge grillées au feu de bois