Brochette de petites noix de saint-Jacques à la plancha
Crevettes à la plancha, compotée tomates oignons basilic
Jambon de porcelet grillé au feu de bois, sauce miel moutarde à l'ancienne
Ris d'agneau, à la plancha, crémeux à l'ail noir
Brochette de veau extra Aveyron grillé au Roquefort
Filet rumsteck de boeuf charolais grillé au feu de bois sauce au Roquefort
Brochette d'aiguillettes de canard grillées au feu de bois sauce au Roquefort