Charcuteries de pays
Jambon de pays, saucisse à l'huile, jambonneau maison, Terrine de campagne maison
19,00 €
Foie gras de canard maison aux épices douces
25,00 €
Crépinette de pieds de porc à la plancha, sauce tartare
14,50 €
6 huitres de bouzigues , tartine au beurre salé , échalotes au vinaigre
13,00 €
Duo de saumon Rilletes et gravelax, guacamole d'avocats, salade de quinoa
15,00 €
Cassolette d'endives/jambon gratinées au Roquefort
20,00 €
Pâté en croûte maison pickles oignon rouge et sa verdure
15,00 €
Duo de tête de veau: carpaccio & croustillant chaud, sauce aux câpres
15,00 €
Salade de petits chèvres chaud panés,lardons fumés
15,00 €