Charcuteries de pays
Jambon de pays, saucisse à l'huile, terrine de campagne maison,jambonneau maison
19,00 €
Foie gras de canard maison aux épices douces
24,00 €
La tête de veau en deux façons: en carpaccio & croustillant chaud sauce tartare
15,00 €
6 huitres de Bouzigues, tartine au beurre salé , échalotes au vinaigre
13,00 €
Gravlax de saumon, guacamole d'avocats, taboulé
15,00 €
Velouté de potimarron, espuma à la châtaigne
14,00 €
Cassolette de poireaux gratinée au chèvre
14,00 €