Charcuteries de pays
Jambon de pays, saucisse à l'huile, terrine maison
19,00 €
Foie gras de canard maison aux épices douces, chutney de figues
25,00 €
Cigare croustillant au chèvre, jambon de pays sauce 0% à la menthe fraîche
15,00 €
Huitres de Bouzigues en direct du producteur , toast au beurre salé , vinaigre à l'échalotes
6 huitres 12€ , 9 huitres 18€ , 12huitres 23€
Cassolette d'escargots et gésiers de canard confits gratiné au laguiole
15,00 €
Pâté en croûte maison
15,00 €
Velouté de lentilles au foie gras, espuma aux cèpes
15,00 €
Carpaccio de boeuf race Aubrac
15,00 €