Charcuteries de pays
Jambon de pays, saucisse à l'huile, terrine maison
19,00 €
Foie gras de canard maison aux épices douces
25,00 €
Cigare croustillant au chèvre, sauce 0% à la menthe fraîche
15,00 €
6 Huitres de Bouzigues en direct du producteur , toast au beurre salé , vinaigre à l'échalotes
6 huitres 12€ , 9 huitres 18€ , 12huitres 23€
Velouté de lentilles, espuma aux cèpes
15,00 €
Cassolette d'escargot et gésiers de canard confit gratiné à la tome de brebis
15,00 €
Carpaccio de boeuf race Aubrac
14,00 €