Charcuteries de pays
Jambon de pays, saucisse à l'huile, pâté en croute
19,00 €
Foie gras de canard maison aux épices douces, chutney de figues
25,00 €
Cigare croustillant au chèvre, jambon de pays sauce 0% à la menthe fraîche
15,00 €
Huitres de Bouzigues en direct du producteur , toast au beurre , vinaigre à l'échalotes
6 huitres 12€ , 9 huitres 18€ , 12huitres 23€
Cassolette d'escargots et gésiers de canard confits gratiné au laguiole
15,00 €
Pâté en croûte maison , pickles de légumes
15,00 €
Crevettes fraiches mayo maison & rillettes de saumon
19,00 €
Velouté de potimarrons au foie gras, espuma aux cépes
15,00 €
Duo de tête de veau : en carpaccio & croustillant chaud sauce tartare
15,00 €