Sauces maison en sup
roquefort, compotée tomates oignons basilic, poivre,mayonnaise, tartare
3,00 €
Côte de boeuf fermier race Aubrac grillée au feu de bois (+/- 1,2kg)
80,00 €
Magret de canard du sud-ouest grillé au feu de bois
25,00 €
Filet de boeuf race Aubrac label rouge grillé au feu de bois (+/-200gr)
34,00 €
Entrecôte de boeuf race Aubrac grillée au feu de bois (+/- 350gr)
34,00 €
Brochettes de ris d'agneau à la plancha, crème à l'ail noir
23,00 €
Pavé de cerf sauvage grillée au feu, sauce poivre
25,00 €
Brochette de crevettes à la plancha, sauce vanille
22,00 €
Steak de thon à la plancha, compotée tomates oignon basilic
24,00 €
Jambon de porcelet grillé au feu de bois, sauce roquefort
22,00 €