Sauces maison en sup
Roquefort, Miel moutarde à l'ancienne ,Compotée tomates oignons basilic, Mayonnaise, thaï, tartare,crémeux à l'ail noir
3,00 €
Côte de boeuf extra ( 2 personnes) race Charolaise grillée au feu de bois ( 1,2 kg environ )
80,00 €
Côte de boeuf extra ( 1 personne) race charolaise grillée au feu de bois (450G environ)
38,00 €
Entrecôte extra race Charolaise grillée au feu de bois ( environ 300g)
34,00 €
Tomawak de porc grillé au feu de bois sauce miel moutarde à l'ancienne
20,00 €
Magret de canard du sud-ouest grillé au feu de bois
25,00 €
Brochette de petites noix de saint-Jacques à la plancha
26,00 €
Jambon de porcelet grillée au feu de bois, sauce miel moutarde à l'ancienne
22,00 €
Saumon à la plancha, compotée tomates oignons basilic
24,00 €
Brochette de ris d'agneau, crémeux a l'ail noir
25,00 €
Brochette d'aiguillette de canard grillée au feu de bois, miel moutarde à l'ancienne
24,00 €