Sauces maison en supplément
Roquefort, chorizo , poivres , Beurre blanc ,miel moutarde
3,00 €
Magret de canard du sud-ouest grillé au feu de bois
27,00 €
Caille grillée au feu de bois sur toast de foie gras au geniévre
24,00 €
Côte de boeuf extra1,2kg environ (2 pers) race Charolaise grillée au feu de bois
85,00 €
Filet de boeuf race Montbéliarde ( 200g ) grillé au feu de bois
36,00 €
Entrecôte race charolais extra grillée au feu de bois ( environ 300g)
34,00 €
Steak d'espadon chorizo
25,00 €
Ventrèche de thon à la plancha, sauce coco/curry
24,00 €
Brochette de ris d'agneau à la plancha, crémeux d'ail noir
27,00 €