Ventréche de thon à la plancha, sauce coco/curry
Steak d'espadon à la plancha, sauce chorizo
Caille grillée au feu de bois sur toast de foie gras au genièvre
Brochette de ris d'agneau à la plancha crémeux d'ail noir (supplément 3euros)
Bavette d'aloyau extra race charolais grillée au feu de bois
Filet de truite arc-en-ciel à la plancha, sauce coco/curry
Jambon de porcelet grillée au feu de bois sauce miel moutarde