Filet de truite arc-en -ciel à la plancha
Ventréche de thon à la plancha, compotée tomates oignons basilic
Cuisse de poulet désossée grillée au feu de bois sauce au poivre
Jambon de porcelet grillé au feu de bois sauce poivre
Pièce de boeuf race Montbéliarde grillé au feu de bois
Andouillette 5AAAAA grillée au feu de bois sauce moutarde
Caille grillée au feu de bois , tartine aux genièvres