Brochette de petites noix de saint-Jacques à la plancha, sauce beurre blanc
Les deux petits maquereaux entiers, grillés au feu de bois
Filet de loup à la plancha, compotée tomates oignons basilic
Brochette de selle d'agneau grillée au feu de bois
Jambon de porcelet grillé au feu de bois sauce moutarde
Seiche à la plancha, compotée tomates oignons basilic
Sauté de veau maison accompagné d'aligot
Confit de canard maison accompagné d'aligot