Sauces maison en supplément
Roquefort, compotée tomates oignons basilic, poivres ,miel moutarde
3,00 €
Ventréche de thon à la plancha, sauce tomates, oignons, basilic
24,00 €
Filet de truite arc-en-ciel à la plancha
27,00 €
Côte de boeuf extra1,2kg environ (2 pers) race Charolaise grillée au feu de bois
85,00 €
Magret de canard du sud-ouest grillé au feu de bois
27,00 €
Entrecôte race charolais extra grillée au feu de bois ( environ 300g)
36,00 €
Filet de boeuf race Montbéliarde ( 200g ) grillé au feu de bois
36,00 €
Faux-filet de boeuf grillé au feu de bois (Environ 300 g)
25,00 €
Jambon de porcelet grillé au feu de bois sauce miel moutarde
24,00 €
Cuisse de poulet désossée grillée au feu de bois sauce au poivre
23,00 €
Andouillette 5AAAAA grillée au feu de bois sauce moutarde
24,00 €
Caille grillée au feu de bois , tartine aux genièvres
24,00 €