Sauces maison en supplément
Roquefort, chorizo , thym , Beurre blanc ,miel moutarde
3,00 €
Côte de boeuf extra1,2kg environ (2 pers) race Charolaise grillée au feu de bois
85,00 €
Magret de canard du sud-ouest grillé au feu de bois
27,00 €
Caille grillée au feu de bois sur toast de foie gras au geniévre
24,00 €
Entrecôte race charolais extra grillée au feu de bois ( environ 300g)
34,00 €
Brochette de ris d'agneau à la plancha, crémeux d'ail noir
27,00 €
Filet de boeuf race Montbéliarde ( 200g ) grillé au feu de bois
36,00 €
Araignée de poulet grillée au feu de bois, sauce au thym
23,00 €
Ventréche de thon à la plancha, sauce coco curry
24,00 €
Filet de truite à la plancha, coco/curry
27,00 €
Jambon de porcelet grillé au feu de bois sauce miel moutarde
Steak d'espadon à la plancha, sauce chorizo
25,00 €