Sauces maison en supplément
Roquefort, beurre blanc, barbecue , poivre, échalotes confites au vin rouge,
3,00 €
Sur votre viande , l’escalope de foie gras de canard poêlé
13,00 €
Côte de boeuf extra 1,2kg environ (2 personnes) race Charolaise grillée au feu de bois
85,00 €
Entrecôte extra race à viande Charolaise grillée au feu de bois ( environ 300g)
34,00 €
Magret de canard du sud-ouest grillé au feu de bois
27,00 €
Caille grillée au feu de bois , tartine genièvres et foie gras
24,00 €
Steak d'espadon à la plancha sauce barbecue
25,00 €