Sauces maison en supplément
Roquefort, beurre blanc, compotée tomates oignons , échalotes confites au vin rouge,
3,00 €
Sur votre viande l’escalope de foie gras de canard poêlé
13,00 €
Côte de boeuf extra 1,2kg environ (2 personnes) race Charolaise grillée au feu de bois
85,00 €
Entrecôte extra race Charolaise grillée au feu de bois ( environ 300g)
34,00 €
Magret de canard du sud-ouest grillé au feu de bois
27,00 €
Jambon de porcelet aux fines herbes sauce aux poivres
22,00 €
Pavé de saumon à la plancha, fondu de poireaux
24,00 €
Steak d'espadon à la plancha sauce barbecue
25,00 €
Andouillette cinq AAAAA grillée au feu de bois sauce moutarde
23,00 €