Sauces maison en sup
Roquefort, Compotée tomates oignons basilic, Poivre, Curry, Mayonnaise, tartare
3,00 €
Côte de boeuf fermier race Aubrac grillée au feu de bois (+/- 1,2kg)
80,00 €
Entrecote grillée au feu de bois (environ 300g)
34,00 €
Magret de canard du sud-ouest grillé au feu de bois
25,00 €
Brochettes de ris d'agneau à la plancha
23,00 €
Côte de veau grillée au feu de bois, sauce au roquefort
25,00 €
Filet de boeuf race Aubrac (env 200g)
34,00 €
Brochette de noix de saint-Jacques à la plancha, compotée tomates oignons basilic
24,00 €
Filet de saumon à la plancha
24,00 €
Seiche à la plancha, compotée tomates oignons basilic
22,00 €
Pavé de biche sauvage grillée au feu de bois sauce échalotes au vin rouge
25,00 €