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Formule du jour 20€ ou 27€
Menu 37€
Menu Enfant 15 €
La carte
Entrées
Assiette végétale : légumes rôtis refroidis, houmous de pois chiche du Levézou, éclats de féta
15,00 €
SALADE de petits chèvres chauds panés, jambon de pays
15,00 €
Charcuteries de pays
Jambon de pays, saucisse à l'huile, terrine maison
19,00 €
Foie gras de canard maison aux épices douces
25,00 €
Gravlax de saumon , guacamole d'avocats
15,00 €
Pâté en croûte maison
15,00 €
Spécialités Millavoises et plats cuisinés maison
Saucisse fraîche grillée au feu de bois et son aligot
20,00 €
Trénels maison (petits paquets de panse d'agneau cuits au bouillon), aligot
Accompagné d’aligot
21,00 €
Omelette au roquefort , petit bol d'aligot , salade verte
22,00 €
Portion d'aligot (+/- 300gr)
9,00 €
Confit de canard maison accompagné d'aligot
22,00 €
Grillades au feu de bois et plancha
Viandes & volailles origine france
Sauces maison en sup
Roquefort, Poivre ,Compotée tomates oignons basilic, Mayonnaise
3,00 €
Côte de boeuf extra race Charolaise grillée au feu de bois ( 1,2 kg environ )
80,00 €
Entrecôte extra race Charolaise grillée au feu de bois ( environ 300g)
34,00 €
Magret de canard du sud-ouest grillé au feu de bois
25,00 €
Brochette de petites noix de saint-Jacques à la plancha
26,00 €
Jambon de porcelet grillée au feu de bois, sauce au poivre
22,00 €
Seiche & saumon à la plancha
24,00 €
Côtelettes d'agneau grillée au feu de bois
22,00 €
Fromages de pays
L'assiette dégustation de fromages de pays
11,00 €
Desserts maison
Croustillant praliné, sauce caramel beurre salé
11,00 €
Sorbet mandarine arrosé de cointreau, pain d'épices maison
11,00 €
Café et ses 3 gourmandises
11,00 €
Biscuit à la pistache, mousse au chocolat blanc coulis de fruit rouge
11,00 €
Marquise au chocolat et sa crème anglaise au café
11,00 €
Parfait glacé au Grand Marnier
11,00 €
Tarte au figue
11,00 €
2 boules de glaces, pain d'épices maison
vanille, mandarine
11,00 €
= Plat végétarien
Liste des allergènes à votre disposition
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